Que voir à Sanlúcar la Mayor : histoire, patrimoine et nature dans l'Aljarafe de Séville
À seulement 22 km de Séville, au sommet de la corniche de l'Aljarafe, Sanlúcar la Mayor domine la vallée du Guadiamar depuis une colline que Romains, musulmans et chrétiens ont choisie pour la même raison : sa position stratégique. C'est aujourd'hui un village tranquille aux rues blanchies à la chaux, aux églises mudéjares et à l'environnement naturel qui invite à rester quelques jours loin du rythme de la ville.
Plus de deux mille ans d'histoire : d'Arae-Hesperi à Hisn Shaluqa
Le premier établissement connu dans la région remonte à 1500 av. J.-C. : une nécropole et un village de l'âge du bronze dont les vestiges sont conservés au musée archéologique de Séville. Plus tard, les Turdétans y établirent Arae-Hesperi, un site dédié au culte d'Hespérus, l'étoile du matin. Les Romains détruisirent l'établissement turdétan et construisirent Lucus Solis sur ses vestiges, effaçant presque entièrement la mémoire antérieure.
Avec l'arrivée des musulmans, le village devint un centre agricole prospère : le géographe Al-Edrisi décrivait la région comme une terre « couverte d'oliviers et de figuiers ». Vers 1189 fut construite Hisn Shaluqa, une forteresse dotée de 46 tours et de trois portes principales, dont la Puerta del Sol, dont le tracé se retrouve encore dans le plan actuel des rues. Le 28 juin 1252, les troupes chrétiennes conquirent la ville ; dès le lendemain, la grande mosquée fut consacrée église sous le vocable de Saint-Pierre. Un tremblement de terre en 1359 imposa une profonde transformation de l'édifice au XIVe siècle.
L'église de San Pedro del Castillo : la mosquée devenue église
Le centre historique de Sanlúcar la Mayor, déclaré Bien d'Intérêt Culturel par le gouvernement andalou sur plus de 54 hectares, conserve des tronçons de la muraille almohade du XIIIe siècle et un tracé urbain remontant au XIIe siècle. L'église de San Pedro del Castillo, édifiée sur l'ancienne grande mosquée, est la plus ancienne église du village et le meilleur témoignage de cette transformation.
Églises mudéjares, un couvent et la Hacienda Benazuza
Non loin, l'église Santa María, du XIVe siècle et de style mudéjar à trois nefs, est l'église paroissiale principale ; l'église San Eustaquio, également mudéjare, occupe le point le plus élevé du centre historique. Le couvent de San José, des Carmélites, se dresse dans la Calle Real depuis environ 1580 et conserve au-dessus de sa porte principale un azulejo du XVIe siècle dédié à la Vierge du Carmel.
La commune abrite également la Hacienda Benazuza, un domaine doté d'une chapelle du XVIIIe siècle aujourd'hui transformé en hôtel cinq étoiles, historiquement lié au chef Ferran Adrià. La Casa de la Cilla del Cabildo, du XVIIIe siècle, est un autre bel exemple d'architecture civile en brique et céramique traditionnelle.
Le corridor vert du Guadiamar : la nature à deux pas du village
Sanlúcar la Mayor se situe sur la corniche de l'Aljarafe, dominant la vallée du Guadiamar, le dernier affluent que le Guadalquivir reçoit sur sa rive droite. Après la marée toxique d'Aznalcóllar en 1998, le bassin du Guadiamar a été restauré, donnant naissance au corridor vert du Guadiamar, un espace protégé de plus de 140 km qui traverse la commune avec une végétation méditerranéenne typique.
Au sein de ce corridor, l'aire de loisirs de Las Doblas offre une forêt méditerranéenne avec des passerelles et des lagunes idéales pour l'observation des oiseaux. Pour ceux qui préfèrent se déplacer à pied, à vélo ou à cheval, la commune a balisé six itinéraires : le Camino Real Viejo, le Camino de Huévar, le Camino de las Majarocas, le Camino de la Dehesa, le Camino de Valleciruelo et les Caminos de Palmillas-Gerena-Tablantes.
Gastronomie et fêtes : huile d'olive et Feria de Mayo
La gastronomie locale s'appuie sur les produits d'une commune aux terres de rivière, de montagne et de forêt méditerranéenne : huile d'olive vierge extra et olives de table de grande qualité, légumes des jardins maraîchers, fruits et viandes du terroir, que les restaurants du village intègrent à leur cuisine traditionnelle.
La Feria de Mayo est le rendez-vous festif le plus important du calendrier local, avec des activités comme la Pasarela Vaquera ; la commune entretient aussi un agenda culturel intense, avec l'Orchestre symphonique des jeunes de l'Aljarafe, fondé en 2003, qui représente Sanlúcar la Mayor dans les théâtres de toute la région.
Un point de départ pour l'Aljarafe, Séville et la côte
Sanlúcar la Mayor se trouve à moins de 25 minutes en voiture du centre de Séville par l'A-49, ce qui en fait une base pratique pour visiter la capitale comme pour explorer le reste de l'Aljarafe. Mais sa position dans l'Aljarafe, à mi-chemin entre Séville et la province de Huelva, en fait aussi un point de départ naturel vers l'ouest — Doñana et le Portugal — et vers le sud — Jerez et Ronda :
- Séville : 22 km
- Itálica (Santiponce) : 20 km
- Jerez de la Frontera : 75 km
- Huelva (ville) : 75 km
- Plage de Matalascañas : 95 km
- Ronda : 105 km
- Portugal (frontière d'Ayamonte et plages de l'Algarve) : 115 km
Le corridor vert du Guadiamar offre par ailleurs un accès naturel vers les environs de Doñana sans avoir à prendre l'autoroute vers la côte.
Pour découvrir Sanlúcar la Mayor sans se presser, notre El Rico Rincón de Sanlúcar la Mayor se trouve en plein centre historique, à 100 mètres de la place de l'église. Il partage un mur et une façade avec le couvent des Carmélites, d'où sa tranquillité : seulement le silence du centre historique. 1 chambre, capacité 3 personnes.
Sanlúcar la Mayor · Sevilla
Rico Rincón Sanlúcar la Mayor
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